Кулинарный тур в Грузию

День заезда.

Прибытие в Тбилиси, встреча с представителем. Транфер в гостиницу.

Размещение в гостинице, приветственный ужин, отдых.

Школа «Икарус». Знакомство с лучшими грузинскими поварами. Экскурсия по городу.

Завтрак.

Переезд в школу «Икарус».
Знакомство с лучшими грузинскими поварами, курс национальной кулинарии. Будут показаны мастер-классы по блюдам сванской, имеретинской и мегрельской кухонь: сациви, хачапури, рубленое мясо и др. К обеду в сопровождении почетного сомелье к приготовленным блюдам будут поданы традиционные грузинские вина.

Далее – экскурсия по городу. Тбилиси расположен на нескольких холмах. Через весь город протекает река Кура. Самые старые здания в столице Грузии относятся к V в. н. э.

У башни с часами продают свои сувениры ремесленники, здесь можно выбрать что-нибудь на память.
Старый Город славится большим количеством культурных памятников. В ходе экскурсии посещаются: Метехская церковь (ХIII в.); Крепость Нарикала (IV в.), которая на протяжении 15 веков была цитаделью Тбилиси; Анчисхати, или базилика Рождества Девы Марии – церковь, которая была построена в VI в. Старейший храм Тбилиси; Собор Святой Троицы – Цминда Самеба. Высота собора составляет 101 м., он считается настоящим символом современной Грузии; Собор Сиони (VI-VII вв.), в котором находится особо почитаемая святыня – крест святой Нино.

По желанию дополнительно возможно посещение серных бань, расположенных в районе Абанотубани. О них с восторгом отзывался сам Александр Сергеевич Пушкин. Горячим водам, подаваемым из серных источников, присущи высокие лечебные свойства.
 

Возвращение в гостиницу. Отдых.

Кулинарный мастер класс. Экскурсия в Мцхеты. Храм Светицховели.

Завтрак.

Затем покупка на рынке необходимых для следующего мастер-класса продуктов.
Прибытие в ресторан, где пройдет обучение приготовлению грузинских блюд. Сегодня это шкмерули, хинкали и лобио. 
К обеду подается чача – традиционная виноградная водка, или же грузинские вина. Также будет присутствовать сомелье, который поделится тонкостями выбора вин.

После обеда посещение Мцхеты. 

Далее экскурсия в храм Светицховели (1010-1029 г.г.). «Светицховели» в переводе значит «Животворящий столб». По преданию, основание монастыря заложено на месте, где находится хитон Иисуса Христа. Раввин Элиоз из Мцхеты, который присутствовал при распятии Христа, добыл хитон и привез его в Грузию. 

Экскурсия в монастырь Самтавро, где покоятся мощи старца Гавриила, святого Абибоса Некресского, святого Шио Мгвимского. Поклониться мощам приезжает множество паломников. Здесь находятся чудотворные иконы: икона Иверской Божией Матери и икона святой Нино.

Переезд в Тбилиси. Ужин в традиционном грузинском ресторане, отдых.

Переезд в Телави.

Завтрак.

Переезд в направлении Кахетии (Телави).
Посещение Бодбийского монастыря, где хранятся мощи святой Нино. Здесь же находится храмовый комплекс Святого Георгия и нерукотворный источник с купелью. Он дарит удачу всем, у кого есть неприятности, а больных исцеляет от недугов.

Размещение в гостинице в Телави, ужин, отдых.

Экскурсия по Телави. Посещение достопримечательностей. Кулинарный мастер класс.

Завтрак.

Экскурсия по столице области – Телави. 
В программе: Храм Некреси. Основан в IV в. ассирийским святым отцом Або Некресским, Крепость Греми, комплекс церкви Архангелов. 

Переезд в Напареули.
Дегустация традиционных вин, которые хранятся в специальных закопанных в землю кувшинах – маранах. Затем – посещение сыроварни Ахметского завода, дегустация кахетинских сыров.

Мастер-класс с последующим ужином. 
Приготовление хашмалы – блюда из отварной говядины, мцвади – свиного шашлыка, чакапули – блюда из баранины или телятины. Выпечка хлеба дедас пури.

Отдых в гостинице.

Экскурсия в монастыри Старая и Новая Шуамта.

Завтрак,.

Возвращение в Тбилиси.

По дороге экскурсия в монастыри Старая и Новая Шуамта. В Ахали (Новая Шуамта, XVIв.) в настоящее время расположен женский монастырь.

Дзвели (Старая Шуамта) состоит из нескольких монастырей, самый старый из которых датирован Vв. н. э. Здесь сохранены фрески XIIвека. По преданию, в Старой Шуамте останавливались делегаты Бориса Годунова к царю Кахетии Александру II.

Заселение в отель. Отдых.

Завершение тура.

Завтрак. Освобождение номеров.

Свободное время для прогулок и покупки сувениров.

Трансфер в аэропорт, вылет домой.